Een vegan voorgerecht en als hoofdgerecht een plantaardige proeverij uit de Eritrese keuken à €24,50
Diverse smaken, vele ingrediënten o.a. kikkererwten, linzen, kool, okra, wortel en Oost-Afrikaanse kruiden.
Koffie en thee toe.

Groene eiwitcommissaris Jeroen Willemsen houdt een interessante voordracht over: “Van eiwitboer tot bord”. Hij vertelt over plantaardige eiwitinnovaties in eigen land en neemt enkele producten mee die we kunnen zien en proeven.